每天喝羊奶,輕松養(yǎng)脾胃
中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化病學(xué)分會(huì)制定的《中國慢性胃炎共識(shí)意見(2017年版)》顯示:全國有超7億人患有慢性胃炎。全球一半胃癌在中國,我國每年新發(fā)胃癌病例達(dá)到68萬例,死亡50萬例。
在中國,胃病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。保護(hù)腸胃變得非常有必要。日常食療養(yǎng)脾胃,每天一杯羊奶就可解決。
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羊奶營養(yǎng)價(jià)值高
羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì),其中含有多種乳酸,20多種氨基酸和維生素,25種礦物質(zhì),數(shù)十種酶多種乳糖,富含免疫球蛋白。這些營養(yǎng)成分含量基本上都比牛奶高出很多,是食療佳品。
羊奶更好吸收
羊奶含有的脂肪有一定的特殊性,它所含有碳鏈結(jié)構(gòu)較短,而且不飽和脂肪酸的含量非常的高,這就很容易呈現(xiàn)一種乳化的狀態(tài),更好消化。
脂肪球直徑的大小直接影響消化速度,而羊奶的脂肪球直徑比牛奶的脂肪球直徑小1/3,在消化吸收和脂類代謝方面優(yōu)勢(shì)比較突出。
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羊奶養(yǎng)胃
羊奶中的EGF可修復(fù)胃腸道粘膜,這種“表皮細(xì)胞生長因子”具有強(qiáng)大的“修復(fù)受損細(xì)胞”功能,所以對(duì)受損的胃腸道粘膜具有養(yǎng)護(hù)、修復(fù)的功效,對(duì)胃腸道潰瘍患者的治療尤其有幫助。
羊奶護(hù)脾
羊奶“益五臟”,常飲羊奶可以保護(hù)虛弱的脾。一部分人因?yàn)槠⑽柑撊酰竸?dòng)力不足,經(jīng)常出現(xiàn)便秘或腸胃吸收不好的情況,特別是對(duì)中老年人來說,便秘是日常最常見的煩惱。這時(shí)候不妨試試每天喝一杯羊奶。
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此外,羊奶的PH值為7.1-7.2,呈弱堿性,有助于抑制胃酸分泌,對(duì)受損的消化道粘膜有修復(fù)功能,可以幫助緩和胃腸道潰瘍的不適感。
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